hakanashika

笹倉及介の日記ブログ

2008-09-15から1日間の記事一覧

もやしを思う

「もやしには栄養がある」という説がなんだかうさんくさい。 もやしってのは大豆が水だけで成長したものだから、大豆よりも栄養素が同じかもしくは少ないのではないか。だって、成長に使われるエネルギーは大豆の栄養素を消費しているのだから、大豆よりも栄…