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笹倉及介の日記ブログ

2007-02-04から1日間の記事一覧

自分との戦い 料理編

料理とは、自分との戦いである。というのは、誰かに食べさせるためならまだしも、自分一人の場合は、自分しか食べないので、手間暇かけておいしい料理を作ったり、とてもよい食材を使ったりしても、全くの自己満足で終了してしまうからだ。これはコストパフ…